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Der Pferdezahnmais Oaxacan Green: Zea mays ssp. mays convar. indentata ‚Oaxacan Green‘
01 Mrz 2021

Der Oxacan-Green-Pferdezahnmais ist eine alte, grüne Maissorte mit sehr  großen Kolben, die von den Zapotec-Indianern Mexikos in der Provinz Oaxaca angebaut wurde.

Der Blauer-Cutie-Perlmais: Zea mays ssp. mays convar. everta ‚Blue Cuties‘
09 Jan 2019

In gepoppter Form ist Perlmais essbar. Seine Körner können aber auch gekocht oder zu Maismehl gemahlen und weiterverarbeitet werden.

© Jennifer Markwirth 2024, https://flora-obscura.de/
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